Resep Udang asem pedes oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 300 gram udang (kupas fillet pungungnya)
  2. 1 bh bawang bombay (potong- potong kecil)
  3. 2 bh tomat kecil (potong-potong kecil)
  4. 2 siung bawang putih geprak cincang halus
  5. 2 sdm saus tomat
  6. 4 bh cabe rawit (sesuka nya ya)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saus sambel (saya pakai sambel indofood)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Penyedap secukupnya (saya pakai penyedap Jamur)
  12. Secukupnya minyak (saya pakai oil olive)

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak dalam wajan masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum lalu masukkan tomat tumis sampai tomat hancur.

  2. Setelah tomat hancur masukkan saus tomat + saus sambel + kecap manis tumis lagi lalu tambah kan sedikit air kurang lebih 100ML dan masukkan udang
    aduk-aduk tutup sebentar sampai udang matang sebelum di angkat baru masukkan garam + penyedap + gula aduk di rasakan kalau kurang apa bisa di tambah lalu diangkat dan di sajikan
    Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here