Resep Udang Asam Manis oleh Fatihatul Muali
Bahan-Bahan
-
1/2 kg udang ukuran kecil, bersihkan
-
1 buah bawang bombai
-
3 siung bawang putih
-
1 ruas jari jahe
-
3 sdm saos tomat
-
3 sdm saos sambal
-
1 bh serai digeprek
-
2 buah cabe merah iris
-
1 bh tomat, iris
-
1 sdt saos tiram
-
Secukupnya minyak & garam
-
Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah
-
Potong potong bawang, tumis bersama jahe& serai geprek, tomat sampai harum, masukkan udang, menyusul saos tomat saos sambal, saos tiram,garam, lada bubuk, aduk sampai udang matang, terakhir masukkan cabe iris, cicip apakah garamnya sudah pas, siap hidangkan
Notes:
Sumber: Cookpad
