Resep Ubi goreng tepung oleh Shakira_Kitchen
Bahan-Bahan
-
3 buah ubi
-
7 sdm tepung terigu
-
1/2 sdt garam
-
1/4 sdt gula
-
100 ml air
-
secukupnya vanili bubuk
-
minyak u/ menggoreng
Langkah-langkah
-
Kupas ubi,potong2 sesuai selera,rendam di air beberapa saat,tiriskan & cuci bersih.
-
Masukan tepung terigu,gula,garam,vanili bubuk,aduk rata Masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata,koreksi rasa.
-
Panaskan minyak goreng,masukan ubi ke dalam adonan tepung,lumuri dgn tepung
-
Setelah minyak bnr2 panas,masukan ubi,goreng hingga kecokltan,angkat & tiriskan.Sajikan selagi hangat.
-
NOTED: ~Jumlah garam & gula sesuaikan selera ~Vanili bubuk dpt dskip ~Ubi yg dgunakan bebas(kuning,ungu,dll) ~Cukup 1x balik agr tdk menyrp bnyk minyak ~gunakan api sedang saat menggoreng
Notes:
Sumber: Cookpad
