Resep Ubi Fantasi oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 300 gr ubi jalar kukus, haluskan
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdm gula halus
  4. 1/2 sdt garam
  5. 50 gr tepung panir
  6. 7 stik es krim
  7. Pencelup :
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 1/2 sdt garam
  10. 50 ml air

Langkah-langkah

  1. Campur ubi halus dgn tapioka, gula halus dan garam, aduk rata.

    Ubi Fantasi langkah memasak 1 foto
  2. Ambil adonan kurleb 50 gr, kepal” tusuk dgn stik es krim ditengahnya, bentuk seperti es krim.

    Ubi Fantasi langkah memasak 2 foto
  3. Campur smua bahan pencelup, aduk rata. Celupkan ubi kedlm bahan pencelup, lalu balur dgn tepung panir. Agak ditekan” ya,,,spy panir tdk rontok

    Ubi Fantasi langkah memasak 3 foto
  4. Goreng dgn minyak panas dan api sedang sampai golden brown, tiriskan.

    Ubi Fantasi langkah memasak 4 foto
  5. Hias dgn coklat blok leleh dan springkel.

    Ubi Fantasi langkah memasak 5 foto
  6. Hasilnya 7 bh ubi fantasi,,,

    Ubi Fantasi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here