Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tuna masak sarden (asam manis) oleh Yuyun S
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ikan tuna
-
1/2 buah bawang bombay
-
4 siung bawang putih iris
-
4 siung bawang merah iris
-
1 ruah jahe geprek
-
1 batang serai geprek
-
2 sdm saos tomat
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm gula (sesuai selera)
-
Lada
-
Garam dan kaldu
-
Margarin utk menumis
Langkah-langkah
-
Tumis bawang2 yg sudah diiris, serai dan jahe hingga harum.
-
Tambahkan saos, kecap,lada, garam,kaldu dan gula aduk2 lalu masukan ikan. Tambahkan air secukupnya nya masak hingga meresap. Koreksi rasa jika ada yg kurang tambah kan.
-
Angkat dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
