Tuna and Mushroom Pizza – Resep membuatnya

Resep Tuna and Mushroom Pizza oleh Aliya(na)’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Dough:
  2. 200 g tepung segitiga biru
  3. 1 btr telur ayam
  4. 1,5 sdt ragi
  5. 1/2 sdt garam
  6. 3 sdm minyak zaitun
  7. 60 ml air
  8. Topping:
  9. 10 bh jamur kancing iris tipis
  10. 1 kaleng tuna hancurkan
  11. 1,5 sdm mayonaise
  12. 1,5 sdm SKM
  13. 1/3-1/2 sdt lada hitam
  14. 3 sdm saos bolognaise (secukupnya)
  15. 1 bh tomat buang biji potong dadu
  16. 1 bh cabe hijau buang biji potong dadu
  17. 1/2 bh bawang bombay potong dadu
  18. Sejumput lada bubuk
  19. 1/2 sdm mentega
  20. 1/2 sdt oregano
  21. secukupnya Mozarella parut

Langkah-langkah

  1. Campur telur, air, tepung dan ragi ulen hingga setengah kalis masukkan garam dan minyak zaitun lanjutkan hingga kalis. Diamkan selama 1 jam.

  2. Panaskan mentega tumis bawang bombay dan jamur sebentar saja cukup hingga bawang bombay harum. Tambahkan lada putih. Sisihkan

  3. Campurkan tuna, mayonaise, SKM dan lada hitam aduk hingga rata (koreksi rasa). Sisihkan

  4. Setelah 1 jam kempiskan adonan dough. Gilas tipis, ratakan pada loyang yang sesuai, tusuk2 dg garpu secukupnya. Diamkan 15 menit. Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius. Oven dough selama 5 menit.

  5. Olesi pizza dg saos, ratakan tuna, tuang tumisan jamur, tomat dan cabe. Taburkan keju dan oregano. Panggang kembali selama 15 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2). Hidangkan hangat dengan saos sambal. Yummy!

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *