Resep Tumis Wortel & Kacang oleh Dapur Emak

Bahan-Bahan

  1. 2 genggam kacang panjang /sesuai kebutuhan
  2. 1 wortel
  3. 1-2 sdm kecap manis
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya penyedap (bila suka)
  6. 1/4 keping gula merah /sesuai selera
  7. Secukupnya air
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu Iris ;
  10. 2 bawang putih
  11. 3 bawang merah
  12. 2 cabai
  13. 1/2 tomat uk.besar(kl uk.kecil 1utuh)

Langkah-langkah

  1. Potong wortel bentuk korek api dgan panjang&ketebalan mengikuti bentuk kacang panjang.

  2. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan kacang panjang dan tumis sampai layu. Masukkan wortel aduk rata.

  3. Masukkan air, tomat,kecap manis, garam, penyedap, gula. Aduk rata dan tutup panci agar kacang panjang cepat matang.

  4. Tunggu smp mendidih, koreksi rasa. Jika air sdh hampir habis tp kacang belum matang bisa tambah sedikit air lgi. Jgan lupa kembali koreksi rasa. Masak sampai kacang matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here