Tumis Wortel Buncis Putren – Resep membuatnya

Resep Tumis Wortel Buncis Putren oleh Adisti Astarina

Bahan-Bahan

  1. 1 buah wortel ukuran sedang,potong dadu
  2. 3 buah putren,potong
  3. 8 buah buncis,potong
  4. 2 buah sosis sapi,potong dadu
  5. 2 buah cabai hijau,potong
  6. 2 buah cabai merah,potong
  7. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang,potong dadu kecil
  8. 3 butir bawang merah,iris
  9. 2 siung bawang putih,iris
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 cm lengkuas,geprek
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdt kecap asin
  14. 100 ml air
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula pasir
  17. secukupnya Merica bubuk
  18. secukupnya Kaldu jamur bubuk
  19. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bawang bombay,bawang putih,bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan potongan cabai merah,cabai hijau,daun salam & lengkuas. Tumis hingga cabai layu.

  2. Kemudian masukkan potongan sosis,masak sampai sosis matang. Setelah itu masukkan potongan wortel,aduk rata. Tuang air,tunggu hingga air mendidih. Setelah mendidih,masukkan potongan jagung putren. Masak hingga wortel & jagung putren empuk.

  3. Bumbui dengan garam,gula,merica,kaldu jamur,kecap manis & kecap asin. Aduk rata,kemudian tes rasa. Jika rasa sudah enak,masukkan potongan buncis. Masak hingga buncis matang. Matikan api,sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *