Tumis terong kacang panjang dan jantung ayam – Resep membuatnya

Resep Tumis terong kacang panjang dan jantung ayam oleh boendo.

Bahan-Bahan

  1. 100 gr jantung ayam direbus
  2. 3 bh terong ungu di potong2 kecil
  3. 7 lonjor kacang panjang dipotong2
  4. 5 bh cabe merah keriting dipotong kecil2
  5. 7 siung bawang merah diiris
  6. 5 siung bawang putih diiris
  7. 1 bh tomat dipotong2 kecil
  8. 3 cm jahe dikeprek
  9. 5 cm laos dikeprek
  10. 2 lbr daun salam
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. 1 btg sereh di keprek
  13. 50 ml kaldu ayam

Langkah-langkah

  1. Terong ungu dipotong2 kecil kemudian digoreng

  2. Kacang panjang dipotong2 kemudian direbus sebentar

  3. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai wangi tambahkan bumbu lainnya aduk sebentar masukkan kacang panjang, terong dan jantung ayam, irisan tomat, air kaldu, garam dan merica tutup wajan

  4. Cicipi rasanya kalau sdh pas matikan kompor tumisan siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *