Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tumis Teri, Pete dan Bawang Merah oleh Intan puspawati
Bahan-Bahan
-
1 bks atau 100 gr teri medan
-
6 siung bawang merah
-
4 lembar daun jeruk
-
Segenggam pete selong
-
1/2 sdt terasi
-
6 buah cabe rawit (sesuai selera)
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Kaldu bubuk (saya pake totole)
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Cuci bersih teri lalu tiriskan. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan teri dan goreng hingga matang dengan menggunakan api sedang. Tiriskan
-
Panasksn minyak, masukan terasi masak hingga wangi
-
Masukan bawang merah lalu tumis hingga wangi dan layu
-
Masukan teri, cabe rawit, daun jeruk dan pete selong aduk hingga rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa
-
Sajikan dengan nasi hangat
Notes:
Sumber: Cookpad
