Resep Tumis Teri Bawang Merah oleh Ika_alikaikri
Bahan-Bahan
-
250 gram bawang merah, iris tebal
-
150 gram teri, cuci bersih, tiriskan, goreng sebentar
-
5 buah cabe hijau, iris
-
5 buah cabe merah keriting, iris
-
3 siung bawang putih, iris tipis
-
2 sdm air perasan jeruk nipis
-
secukupnya Gula pasir
-
secukupnya Garam
-
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan irisan bawang putih, cabe hijau, dan cabe merah keriting. Tumis hingga harum.
-
Masukkan bawang merah, aduk2. Biarkan hingga bawang merah layu. Kemudian masukkan teri. Aduk2 kembali.
-
Bumbui dengan gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
-
Matikan kompor, beri perasan air jeruk nipis, aduk2 sebentar. Angkat, taruh dalam piring saji. Siap disajikan.
-
Dimakan bareng nasi putih, otak2 ikan bandeng dan sambal, bener2 nikmat maksimal
-
Selamat mencoba ^_^
Notes:
Sumber: Cookpad
