Resep Tumis tempe, kacang panjang telur puyuh oleh Mama Syifa Hana
Bahan-Bahan
-
10 batang kacang panjang, potong 5 cm
-
10 butir telur puyuh, rebus
-
1 papan tempe, potong persegi panjang
-
3 siung bawang putih, iris-iris
-
5 siung bawang merah, iris-iris
-
5 bh cabe rawit, iris serong
-
3 bh cabe merah, iris serong
-
2 lembar daun salam
-
5 cm laos
-
1/4 sdt merica bubuk
-
2 sdm kecap manis
-
secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan daun salam, laos, kacang panjang, telur puyuh, dan tempe.
-
Tambahkan air secukupnya. Masukkan irisan cabe, bumbui dengan gula, garam, kecap manis, merica dan kaldu bubuk.
-
Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasa.
Notes:
Sumber: Cookpad
