Resep Tumis Tauge Tomat Telur Asin +pakcoy #pr_recookmasakanberawalanT oleh Giacinta Permana
Bahan-Bahan
-
100 gram tauge, buang ujungnya
-
1 ikat sayur pakcoy, potong-potong
-
2 butir telur asin matang
-
2 siung bawang putih
-
1 buah tomat
-
3 sdm minyak sayur
-
Secukupnya merica, gula pasir, garam
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan. Cincang kasar bawang putih, potong-potong kecil telur asin dan tomat (buang bijinya). Potong kecil pakcoy pisahkan batang dan daun. Eh pakcoy ga ke foto.
-
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan telur asin. Aduk rata, masak selama 2 menit.
-
Masukkan batang pakcoy. Masak 1 menit.
-
Kemudian masukkan daun pakcoy dan tauge, aduk sebentar. Tambahkan merica, garam, gula pasir aduk rata.
-
Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar. Konon tomat jangan dimasak terlalu lama.
-
Masakan selesai. Matikan api kompor. Tes rasa. Koreksi sesuai selera.
-
Tuang masakan ke piring saji.
-
Hidangkan dengan nasi dan pelengkap.
Notes:
Sumber: Cookpad
