Resep Tumis tauge kriuk dengan ikan asin #pr_recookmantenelise oleh Cicik Ary
Bahan-Bahan
-
200 gr tauge
-
2 ekor ikan asin (sy pake bulu ayam)
-
Bumbu:
-
3 siung bawang putih iris halus
-
5 siung bawang merah iris halus
-
1 btg bawang daun iris serong
-
5 cabe rawit iris serong (sesuai selera)
-
3 cm Jahe iris tipis/ geprek
-
3 lbr Daun jeruk (tambahan sy)
-
Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
-
3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak goreng, goreng ikan asin hingga kering, suir2.. sisihkan.
-
Tumis bumbu iris dgn sisa minyak hingga harum. Masukkan toge aduk rata. Beri bumbu lainnya, masukkan suiran ikan asin. Tes rasa. Angkat dan hidangkan.
-
Notes:
Sumber: Cookpad
