Tumis Taoge Asin Jambal – Resep membuatnya

Resep Tumis Taoge Asin Jambal oleh Iyus Sugesti

Bahan-Bahan

  1. 100 gr taoge
  2. 3 potong asin jambal
  3. 3 buah baso sapi, potong selera
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. 3 rawit setan, iris serong
  6. 1 batang daun bawang, iris halus
  7. 1 sdt saus tiram
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. 400 ml air (kalo ga suka pake kuah, bisa dikurangi)
  11. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Siangi taoge, sisihkan. Rendam daging asin jambal dengan air hangat selama 10 menit.

  2. Potong dadu kecil daging asin, lalu goreng hingga matang (aku suka kering), sisihkan

  3. Masih di wajan yg sama tumis bawang putih dan rawit hingga harum lalu tambahkan potongan baso, aduk rata

  4. Masukkan air kemudian taoge, tambahkan bumbu (saus tiram, garam dan lada bubuk) aduk rata, tambahkan daging asin jambal (sisakan untuk taburan)

  5. Aduk rata kembali dan koreksi rasa, masak hingga kematangan sesuai selera ya (aku suka taoge yg layu), tambahkan daun bawang, aduk rata

  6. Angkat dan sajikan di piring dengan taburan sisa daging asin jambal tadi

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *