Resep Tumis Tahu Tauge dan Teri oleh Neti Yuliasari
Bahan-Bahan
-
4 bh tahu putih, belah 2 lalu dipotong dadu kecil
-
1 ons teri
-
Secukupnya tauge
-
2 bh daun bawang
-
6 siung bawang merah, iris
-
4 siung bawang putih, iris
-
6 bh cabai rawit merah, iris
-
3 bh cabai hijau besar, iris
-
Secukupnya minyak goreng
-
Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, lalu goreng tahu, sisihkan, goreng ikan teri, sisihkan
-
Cuci bersih tauge
-
Tumis bawang putih dan bawang merah, setelah harum,,, masukkan cabai, tumis sebentar
-
Masukkan tahu dan teri, tambahkan sedikit air, garam gula dan kaldu jamur, tes rasa, biarkan air nya mendidih, masukkan tauge, diaduk hingga merata, lalu segera matikan api kompor
-
Angkat dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
