Resep Tumis Tahu Tauge Bunga Bawang oleh Dapoer Sarie
Bahan-Bahan
-
4 buah tahu, potong dadu kecil, goreng
-
15 batang bunga bawang, potong2
-
2 bungkus tauge
-
6 butir bawang merah, iris
-
4 siung bawang putih, iris
-
5 buah cabai rawit, iris (sesuai selera)
-
1/2 buah bawang bombay uk kecil, cincang
-
1 sdm saus tiram
-
2 sdm kecap manis
-
secukupnya Garam, gula, lada
-
150-200 ml air
-
Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit sampai harum dan matang. Tuang air, masukkan semua bumbu, aduk. Masukkan tahu goreng, masak hingga bumbu meresap. Masukkan tauge dan bunga bawang. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat,sajikan.
-
Kalau ingin lebih berair, bisa ditambah air lagi secukupnya.
-
Note : kalau suka yg agak berair, bisa ditambah air lagi.
Notes:
Sumber: Cookpad
