Resep Tumis Tahu & Jamur Tiram oleh Naomiflry
Bahan-Bahan
-
200 gr Jamur tiram (potong akar, cuci bersih, suwir)
-
2 balok tahu putih (potong dadu kecil)
-
1 buah tomat (cincang kasar)
-
3 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
3 buah cabai rawit (optional)
-
2 lembar daun salam
-
3 sdm kecap manis
-
Sejumput garam dan kunyit bubuk
-
1 sdt gula
-
Secukupnya minyak
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang putih, bawang merah dan juga cabai rawit.
-
Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng kemudian tumis tahu putih sampai sedikit berwarna kecoklatan.
-
Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan tomat. Tumis sampai harum.
-
Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering, kemudian masukkan jamur tiram.
-
Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan bubuk kunyit (Sesuaikan dengan selera). Masak sampai bumbu meresap.
-
Tumis Tahu & Jamur Tiram siap disajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
