Resep Tumis Soun ala Thai oleh Aprilmasak
Bahan-Bahan
-
1 bks soun, rendam air
-
200 gr sapi cincang
-
200 gr ayam cincang
-
1 bh wortel, iris uk korek api
-
2 genggam tauge
-
2 bh telur
-
1 bh bawang bombay, potong asal
-
50 ml susu full cream
-
1 bks kanokwan spicy pad thai
-
1 btg sereh keprek
-
1 sdm jeruk nipis
-
1 ikat seledri, petik daun
-
1 sdt saos tiram
-
1 sdm saos teriyaki
-
Garam, gula, lada
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan ya. Ini punya saya
-
Rendam soun
-
Ini bahan instan nya ya
-
Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang merah. Tiriskan. Lanjutkan dengan orak arik telur di wajan yang sama. Sisihkan
-
Tumis bawang bombay hingga harus di wajan tsb. Masukan kembali bawang2. Kemudian tumis daging cincang sapi dilanjutkan ayam dan wortel. Tumis hingga wortel setengah matang.
-
Tuang bumbu instan dan susu. Aduk rata
-
Masukan soun, aduk rata. Kalau masih ada sedikit ‘kuah’, biarkan saja karena nantinya soun akan menyerap dan mencegah soun jadi kering. siap dihidangkan! Jalan duluuuuu yaaaa!
Notes:
Sumber: Cookpad
