Resep Tumis Sosis Tahu oleh Isyana G.
Bahan-Bahan
-
2 buah tahu (potong dadu)
-
3 buah sosis (potong sesuai selera)
-
3 siung bawang merah (iris)
-
2 siung bawang putih (iris halus)
-
1 buah cabai merah besar (iris serong)
-
3 buah cabai rawit (optional)
-
secukupnya oregano bubuk
-
secukupnya gula, garam, lada
-
secukupnya minyak
Langkah-langkah
-
Goreng tahu yang telah dipotong hingga matang. Sisihkan.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan sosis, masak hingga matang.
-
Masukkan cabai rawit, cabai merah besar, dan tahu yang telah digoreng. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan oregano bubuk.
-
Aduk rata. Icipi dan koreksi rasa jika diperlukan. Setelah tercampur rata dan matang, matikan api. Tumis Sosis Tahu siap dihidangkan.
Notes:
Sumber: Cookpad
