Tumis Sayuran Sehat – Resep membuatnya

Resep Tumis Sayuran Sehat oleh Nova Utami

Bahan-Bahan

  1. 4 bh wortel ukuran kecil
  2. 1 bh bunga kol petiki per kuntum
  3. 3 btg sawi hijau
  4. 6 btg buncis
  5. Sesuai selera jagung manis dipipil
  6. 1 btr telur, kocok lepas
  7. 1 bh ampela ayam
  8. 50 gr daging ayam
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 sdm margarin
  11. Sesuai selera kecap manis
  12. Sesuai selera saus sambal
  13. Garam, gula, lada bubuk
  14. Jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Potong potong sumua sayuran sesuai selera. Campur dengan jagung manis yang sudah dipipil kemudian cuci bersih.

  2. Potong daging ayam dan ampela ayam kotak2 kecil. Cuci kemudian kucuri jeruk nipis. Biarkan sebentar, cuci lagi hingga bersih.

  3. Goreng ampela dan daging ayam dengan sedikit minyak hingga setengah kering. Tambahkan margarin, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis hingga harum.

  4. Masukkan sayuran, tambahkan sedikit air. Kemudian tambahkan telur kocok. Aduk aduk.

  5. Setelah sayur agak lunak tambahkan garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan saus sambal.

  6. Aduk aduk agar sayuran yang ada dibagian atas bisa ikut lunak dan bumbu merata. Tes rasa. Dan tumis sayuran siap dihidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *