Tumis Sayuran, Baso & Kekian Saus Tiram – Resep membuatnya

Resep Tumis Sayuran, Baso & Kekian Saus Tiram oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 1 bonggol brokoli (400 gr)
  2. 3 bh wortel, potong serong
  3. 150 gr jagung semi/putern
  4. 10 bh baso sapi, potong tipis
  5. 1 bh kekian, potong tipis
  6. 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
  7. 5 siung bawang merah, iris-iris
  8. 3 lbr daun salam
  9. 1 bh tomat, Potong-potong
  10. 1 ruas lengkuas, potong tipis
  11. 2 btng daun bawang, Potong-potong
  12. Secukupnya garam dan gula pasir
  13. Secukupnya merica bubuk
  14. 1 bks saos tiram saori (23 ml)
  15. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah

  1. Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya, dan batangnya jangan di buang tapi ambil bagian tengahnya dan Potong-potong. Bagian tengah batangnya banyak mengandung kalsium jadi jangan di buang. Didihkan air, tambah sedikit garam dan rebus sebentar brokoli 3 menitan lalu angkat dan tiriskan.

    Tumis Sayuran, Baso & Kekian Saus Tiram langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan bumbu lainnya, garam dan gula pasir, masak hingga bumbu matang dan harum. Masukan baso dan kekian, masak sebentar lalu masukan wortel, putren dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga wortel empuk. Masukan brokoli, saos tiram dan kecap manis, merica bubuk dan daun bawang, aduk rata masak sebentar, angkat dan sajikan.

    Tumis Sayuran, Baso & Kekian Saus Tiram langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *