Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tumis sawi putih oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 250 g sawi putih, cuci lalu potong kotak kecil
  2. 2 buah wortel, kupas, potong dadu
  3. 3 pasang hati ampela ayam, rebus, potong-potong
  4. 100 g buncis, potong pendek
  5. 1 buah cabe merah besar, potong serong
  6. 1 buah cabe hijau besar, potong serong
  7. 4 butir bakso sapi, iris bulat tipis
  8. 2 siung bawang putih, geprek, cincang
  9. 1 butir telur ukuran besar
  10. Secukupnya saus tiram
  11. Secukupnya kecap asin / saus Raja rasa
  12. Secukupnya garam, gula, lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum, sisihkan di pinggir wajan.

  2. Masukkan telur, buat orak-arik. Lalu aduk rata dengan tumisan bawang.

  3. Masukkan hati ampela, bakso sapi, dan cabe. Tumis sampai layu dan harum.

  4. Masukkan sawi putih, wortel, buncis, aduk rata. Beri kecap asin dan saus tiram. Aduk rata.

  5. Tambahkan sedikit air. Beri garam, gula, lada. Tes rasa.

  6. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here