Tumis sawi putih n telur – Resep membuatnya

Resep Tumis sawi putih n telur oleh Pratiwi Pramuharsih

Bahan-Bahan

  1. 1 bonggol sawi putih ukuran kecil (cuci bersih)
  2. 3 siung bawang putih (potong tipis n geprek)
  3. 3 buah cabe rawit hijau (potong kecil2 bulat)
  4. 1 batang daun bawang (iris2)
  5. 1 butir telur ayam (kocok lepas)
  6. Secukupnya garam n lada
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 10 sdm air utk kuahnya
  9. 1 sdm margarine
  10. 1 sdm minyak goreng
  11. Secukupnya bawang merah goreng utk taburan

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih geprek smp harum dg margarine n minyak goreng.

    Tumis sawi putih n telur langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan sawi putih yg telah ducuci bersih n dipotong2..juga potongan cabe rawit hijau..aduk rata.

    Tumis sawi putih n telur langkah memasak 2 foto
  3. Beri lubang di tengahnya..kmd masukkan kocokan telur. Diamkan sebentar.klo sdh agak berbulir, aduk cepat telur..kmd Tambahkan air…

    Tumis sawi putih n telur langkah memasak 3 foto
  4. Kecilkan api..masukkan kaldu bubuk, garam n lada secukupnya. Aduk rata n cicipi. Terakhir masukkan potongan daun bawang.

  5. Kalo sudah ok rasanya..angkat langsung dari wajan dan sajikan di piring, utk menghentikan proses memasak shg sawi masih terasa krenyes2. Jangan biarkan wajan masih tetap di atas kompor krn panas kompor bisa membuat sayur jd over cooked n benyek. Kalo aku sih sukanya sayur masih krenyes2 saat dimakan shg vitaminnya tdk banyak terbuang.

    Tumis sawi putih n telur langkah memasak 5 foto
  6. Kalo suka… bisa ditaburi bawang goreng..nyuuuum

  7. Klo mau sayurnya berkuah banyak..tambahkan saja ya mom airnya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *