Tumis Sawi Ijo – Resep membuatnya

Resep Tumis Sawi Ijo oleh Ratih Sukardi

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat sawi ijo
  2. 3 bh tahu bandung (sy pake tahu bakso td)
  3. 1 butir telor ayam, kocok lepas (sy skip td)
  4. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  5. 1 lbr daun salam
  6. Bumbu halus:
  7. 5 bh cabe merah biasa & rawit (disesuain selera aja ya pedesnya)
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah

Langkah-langkah

  1. Potong2 sawi ijo, cuci bersih lalu tiriskan

  2. Potong2 tahu (sesuai selera aja), lalu goreng 1/2 matang, sisihkan

  3. Uleg2 bumbu2 bawang merah, bawang putih & cabe sampai halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Setlh harum masukkan tahu, aduk2 rata. (Di step ini klo pake telor, masukkan jg telor yg sdh dikocok, lalu masak sambil diaduk2)

  4. Setlh itu, masukkan sawi ijo. Beri sedikit air, laku masak sambil diberi garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai sawi agak layu. Jgn lupa koreksi rasa ya.

  5. Klo sdh matang, angkat & sajikan di piring/mangkok saji.

    Tumis Sawi Ijo langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *