Resep Tumis pokcoy wortel mudah enak#homemadebylita oleh Homemadebylita
Bahan-Bahan
-
3 ikat pokcoy kecil (buang ujungnya)
-
1 batang wortel (potong gepeng)
-
1 butir telur
-
2 buah cabe rawit (potong kecil)
-
3 siung bawang putih (cacah kecil)
-
1/2 sdm saus tiram saori
-
1 sdt garam
-
2 sdt merica
-
Secukupnya air
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih dan cabe hingga harum
-
Masukkan pokcoy dan aduk trus. Masukkan sedikit air agar segera layu
-
Masukkan wortel (sebelumnya wortel dapat direbus dulu biar empuk). Aduk2 dan tambahkan garam, merica dan saus tiram. Koreksi rasa, tuang ke piring.
-
Goreng telur ceplok
-
Sajikan telur di atas sayur. Siap dihidangkan
Notes:
Sumber: Cookpad
