Resep Tumis Pokcoy Udang oleh Yunia

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat pokcoy, potong2
  2. 1 buah wortel, potong korek
  3. 50 gr udang, buang kepala
  4. 1 siung bwg putih, geprek
  5. 1/2 siung bwg bombay, iris2
  6. 1 sdm saos tiram
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya gula pasir & garam
  9. Sedikit minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Tumis duo bawang sampai layu & harum. Masukan udang, aduk-aduk.

  2. Jika udang sdh berubah warna, masukan potongan wortel, saos tiram & sedikit air.

  3. Masukan potongan pokcoy, gula pasir, garam & sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa.

  4. Setelah kuah mendidih, matikan api, angkat & sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here