Resep Tumis Pokcoy Jamur oleh OpiBun

Bahan-Bahan

  1. 200 gram pokcoy, buang pangkalnya
  2. 3 buah jamur kuping, potong2
  3. 5 buah jamur merang, iris
  4. 1/2 buah bawang bombay, iris
  5. 2 siung bawang putih, cincang
  6. 2 buah cabe merah besar, iris serong
  7. 1 sdt saus tiram
  8. 1 sdt kecap ikan
  9. 100 ml air
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya lada bubuk
  12. Secukupnya gula pasir
  13. 1/2 sdt minyak wijen
  14. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawamg putih hingga harum.. masukkan cabe merah, jamur merang dan jamur kuping.. aduk rata

    Tumis Pokcoy Jamur langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan air, saus tiram, kecap ikan..masak hingga mendidih.. masukkan pokcoy, bumbui dgn garam, lada dan gula pasir.. masak hingga pokcoy agak layu

    Tumis Pokcoy Jamur langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan minyak wijen, aduk rata.. masak sebentar, lalu matikan api.. siap disajikan

    Tumis Pokcoy Jamur langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here