Resep Tumis Pokcoy ala momo oleh dr. Natalia Momo
Bahan-Bahan
-
250 gr pokcoypotong2 (pisahkan batang dan daunnya)
-
3 bawang putihcincang kasar
-
1/2 bawang bombayiris tipis
-
2 sdm saus tiram
-
1 sdm kecap inggris
-
100 ml air
-
4 cabe rawit merahiris tipis
-
garam
-
gula
-
lada
-
sejumput royco
Langkah-langkah
-
Panaskan 2 sdm minyak di teflontumis bawang putih dan bombay hingga wangiberi saus tiram dan kecap inggrisaduk rataberi air, garam, gula, lada, dan roycoaduk rata hingga mendidihcicipimasukan batang pokcoy dan cabe rawitaduk rata hingga matangmasukan daun pokcoytumis hingga daunnya layu (jangan overcook)matikan api
Notes:
Sumber: Cookpad
