Resep Tumis Pepaya muda – jamur oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 250 g pepaya muda, iris korek
  2. 50 g jamur kuping, iris memanjang
  3. 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong
  4. 3 buah cabe hijau, buang bijinya, iris serong
  5. 3 buah cabe rawit merah, iris tipis2
  6. 3 buah bawang merah, iris tipis
  7. 2 buah bawang putih, iris tipis
  8. 2 sdt saos tiram
  9. Secukupnya garam dan lada
  10. Sedikit air

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang merah tumis hingga layu.

  2. Tumis semua cabe. Beri sedikit air. Tambahkan saos tiram.

  3. Koreksi rasa dengan garam dan lada.

  4. Masukkan pepaya muda jamur kuping aduk2, tutup panci supaya pepaya lebih cepat empuk.

  5. Tunggu hingga matang. Kalau saya senang pepaya yang tidak lembek.

  6. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here