Resep Tumis Pedes Kerang Ijo oleh azkafairuz (dapurhits)

Bahan-Bahan

  1. 250 gr kerang ijo kupas
  2. 3 buah cabe ijo besar
  3. 5 buah cabe rawit merah
  4. 5 buah cabe rawit ijo
  5. 3 siung bawang putih
  6. 7 siung bawang merah
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdt saus tiram
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 cm lengkuas,geprek
  11. secukupnya gula garam
  12. jika suka penyedap
  13. air dan minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kerang rendam air jeruk bbrp saat kmd cuci bersih kembali, tiriskan

  2. Iris tipis cabe2an dan duo bawang

  3. Panaskan minyak tumis duo bawang hingga matang dan harum kmd masukkan cabe2an,laos dan daun salam

  4. Tumis hingga semua matang kmd masukkan kerang. bumbui gula garam kecap dan saus tiram

  5. Tumis2 hingga rata,kmd masukkan air sedikit aja. cek rasa. tunggu hingga air menyusut. jika sdh oke matikan api. siap disajikan..

    Tumis Pedes Kerang Ijo langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here