Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tumis Pedas Koyor Sapi oleh Lila W Lestari

Bahan-Bahan

  1. 200 gr koyor sapi, rebus hingga empuk
  2. 6 butir bawang merah, iris2
  3. 3 butir bawang putih, iris2
  4. 10-15 bh cabe rawit hijau
  5. 1 lbr daun salam
  6. 1 ruas lengkuas
  7. Secukupnya garam, gula merah, merica, kaldu bubuk
  8. secukupnya air
  9. secukupnya minyak utk menumis,

Langkah-langkah

  1. Persiapkan bumbu tumisnya. Koyor yang sudah direbus dipotong-potong dadu.

    Tumis Pedas Koyor Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan satu-persatu bahan tumisan. Sesudah harum, baru masukkan koyor rebus. Aduk rata hingga terbalut bumbu tumis.

    Tumis Pedas Koyor Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Setelah bumbu meresap, bisa ditambahkan air sedikit supaya agak berkuah. Tunggu mendidih, baru tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Test rasa

    Tumis Pedas Koyor Sapi langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan panas dengan nasi hangat. Dijamin, ngabisin nasi deh 😀

    Tumis Pedas Koyor Sapi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here