Tumis Pedas Kepala Cumi Telur Puyuh – Resep membuatnya

Resep Tumis Pedas Kepala Cumi Telur Puyuh oleh Wiena tan

Bahan-Bahan

  1. 10 bh Kepala Cumi
  2. 10 bh Telur Puyuh, rebus
  3. 3 siung Bawang putih, iris halus
  4. 4 siung Bawang Merah,iris halus
  5. 15 bh Cabe rawit, iris
  6. 1 bh Bawang Bombay
  7. 2 btg Daun bawang, potong
  8. 2 ruas jari Jahe
  9. 2 sdm Saus Tiram (wien pakai lee kum kee)
  10. 2 sdm Kecap manis
  11. 1 sdm Margarin (wien pakai palmia garlic)
  12. Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu jamur
  13. Jeruk nipis untuk hilangkan bau amis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih cumi. Lalu kasih jeruk nipis diamkan selama 10 menit. Lalu bilas bersih. (Cumi bila kepalanya besar,boleh belah 2.) Rebus telur puyuh dan kupas,sisihkan

  2. Tumis bawang merah,bawang putih dan bombay,cabe rawit hingga harum dengan margarin

  3. Setelah itu masukkan cumi dan semua bumbu ke dalam wajan, aduk rata, terakhir masukkan telur puyuh dan daun bawang.. aduk sebentar,koreksi rasa..

  4. Siap disajikan….

    Tumis Pedas Kepala Cumi Telur Puyuh langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *