Resep Tumis paria terong ikan teri oleh Zah Hidraaz

Bahan-Bahan

  1. 1 paria/pare ukuran besar, bagi 2, buang bijinya, potong2 1cm
  2. 1 terong ungu ukuran besar, bagi dua, lalu potong 2cm
  3. 50 gram ikan teri
  4. 2 bawang putih rajang kasar
  5. 1/2 bawang bombay, iris kecil2
  6. 3 cabe iris serong (jika suka pedas, bisa ditambahkan)
  7. Minyak utk menumis
  8. Garam
  9. Totole (kaldu jamur)
  10. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Goreng sebentar ikan teri dg sedikit minyak, jka sdh agak sdkt kecoklatan masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum. Lalu masukkan paria, terong dan irisan cabe, aduk. Terakhir masukkan air, tutup wajan..masak dg api kecil. Jika telah paria dan terong matang, matikan api kompor masukkan garam dan beri sdkt totole. Sajikan..

    Tumis paria terong ikan teri langkah memasak 1 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here