Tumis Paria Teri Medan – Resep membuatnya

Resep Tumis Paria Teri Medan oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 2 buah paria (pare) ukuran sedang, iris2
  2. Segenggam teri medan, goreng
  3. 1 buah cabe merah besar
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 batang daun bawang, iris tipis
  7. Secukupnya cabe rawit, sy tidak pakai
  8. Secukupnya gula, garam
  9. 1/2 sdt saus tiram
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 cm lengkuas, geprek

Langkah-langkah

  1. Lumuri paria/pare yang sudah di iris2 dengan garam. Remas2 hingga paria layu. Diamkan beberapa saat. Lalu bilas hingga bersih.

  2. Tumis bumbu iris, salam dan lengkuas hingga wangi. Masukan paria, daun bawang beri gula garam dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap.

  3. Masukan teri goreng. Aduk rata.

  4. Angkat dan sajikan.

    Tumis Paria Teri Medan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *