Resep Tumis pare telur oleh Fatihatul Muali
Bahan-Bahan
-
1 buah pare cina
-
1 butir telur
-
2 bawang merah
-
1 bawang putih
-
2 cabe merah
-
Secukupnya garam dan lada bubuk
-
1 sdt kecap manis
Langkah-langkah
-
Potong pare, beri garam, diamkan kurang lebih 5 menit sampai keluar airnya, bilas dengan air bersih, tiriskan
-
Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan telur, buat orak arik sampai agak kering, masukkan pare, tumis sampai layu, tambahkan garam, lada dan kecap manis, aduk rata, tumis kembali sampai tingkat kematangan yg diinginkan. Kalau saya lebih suka yg setengah mateng jadi masih bunyi kres kres kalau dimakan.. Yummy ngabisin nasi
Notes:
Sumber: Cookpad
