Tumis pare pedes – Resep membuatnya

Resep Tumis pare pedes oleh nanacuisine_

Bahan-Bahan

  1. 1 buah pare ukuran besar,buang biji nya&iris tipis
  2. 5 biji cabe merah besar,iris serong
  3. 7 biji rawit merah,iris serong
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Secukupnya garam&kaldu jamur
  6. Secukupnya kecap manis
  7. Bumbu halus:
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 butir bawang merah
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1/2 ruas jari jahe
  12. 1 butir Kemiri

Langkah-langkah

  1. Remas pare menggunakan garam&secangkir air kemudian bilas hingga bersih lakukan proses ini hingga 3-4 kali supaya pahit dari pare hilang tiriskan

  2. Panaskan minyak kemudian goreng pare hingga kering angkat&tiriskan lakukan hingga pare habis

  3. Bila minyak terlalu banyak kurangi&tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan irisan cabe tumis hingga cabe layu

  4. Tambahkan garam,kaldu jamur&kecap manis aduk rata tes rasa masukan pare yang telah di goreng aduk sampai semua tercampur dengan bumbu matikan api salin pare ke piring&sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *