Resep Tumis oyong toge oleh Susi Agung
Bahan-Bahan
-
3 buah oyong/gambas, kupas lalu potong bulat
-
2 genggam toge
-
2 butir telur, kocok lepas
-
1/2 sdm saus tiram
-
3 siung bawang putih, cincang halus
-
3 butir bawang merah, iris halus
-
1 buah cabe merah, iris serong
-
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
Langkah-langkah
-
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, sisihkan, masukkan telur kocok, buat orak-arik, aduk rata telur dan bumbu lalu masukkan oyong dan cabe merah, aduk rata.
-
Masukkan toge, bumbui garam, gula dan lada bubuk, tuangi sedikit air, aduk sebentar sampai rata, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
