Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tumis Oyong oleh Mama Albiyan

Bahan-Bahan

  1. 1 buah oyong ukuran agak panjang
  2. 1 butir telur (di orak arik dlu yaa)
  3. 3 siung bawang putih (geprek halus)
  4. 2 siung bawang merah (iris2 tipis)
  5. 5 buah cabai rawit setan (iris serong)
  6. 1/2 batang daun bawang (iris2)
  7. 1 sdt saus tiram
  8. secukupnya Kaldu jamur atau garam

Langkah-langkah

  1. Kupas oyong dan potong2. Klo saya hanya kupas bagian yg tajamnya aja.. biar pas udah mateng masih keliatan seger ada ijo2nya

  2. Tumis cabai, bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan oyong. Beri sedikit air. Beri saus tiram dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

  3. Masak hingga oyong layu dan matang. Klo saya tidak terlalu lembek biar masih kres kres pas dimakan. Kemudian masukkan orak arik telur dan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. Dan sajikan…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here