Tumis Ontong Bumbu Kuning (Tanpa Santan) – Resep membuatnya

Resep Tumis Ontong Bumbu Kuning (Tanpa Santan) oleh Dapoer Sarie

Bahan-Bahan

  1. 1 buah jantung pisang
  2. Secukupnya garam & gula
  3. 200 ml air
  4. Secukupnya minyak utk menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 5 butir bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 6 buah cabai rawit
  10. 1 cm kunyit

Langkah-langkah

  1. Kupas jantung pisang sampai tinggal dalamnya yg warna putih. Belah dua, cuci. Didihkan air, beri sedikit garam. Masukkan ontong, rebus hingga empuk. Angkat, potong2. Sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Beri air, masukkan potongan jantung pisang. Bumbui garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *