Tumis Nangka – Resep membuatnya

Resep Tumis Nangka oleh boendo.

Bahan-Bahan

  1. 100 gr nangka potong kecil2
  2. 50 gr daging tetelan potong kecil2
  3. Bumbu bumbu
  4. 7 bh bawang merah diiris
  5. 5 bh bawang putih diiris
  6. 2 cabe ijo besar diiris
  7. 4 cabe merah diiris
  8. 3 cm laos di keprek
  9. 2 lbr daun salam
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt merica
  13. Air kaldu (karena selalu stok air kaldu di freezer)/air putih

Langkah-langkah

  1. Nangka dipotong kecil2 sesuai selera cuci bersih lalu rebus

  2. Ada sisaan daging tetelan yg sdh direbus, potong kecil2

  3. Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe merah

  4. Tumis bawang merah,bawang putih, cabe merah, cabe ijo, laos dan daun salam aduk2 setelah layu campurkan nangka dan daging aduk.

  5. Tambahkan sedikit air kaldu/air putih, masukkan garam, merica dan kecap aduk lagi, tutup wajan sebentar

  6. Test rasa kalau sudah ok, angkat… tumisan siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *