Resep Tumis nangka muda oleh Sii Trias
Bahan-Bahan
-
1/4 kg nangka muda(rebus,lalu suwir2)
-
1/4 kikil sapi(rebus,tiriskan)
-
5 sdm minyak goreng
-
100 ml Air
-
2 lembar daun salam
-
Bumbu:
-
10 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
15 biji cabe rawit setan(sesuai selera)
-
5 biji cabe merah keriting
-
5 biji cabe hijau keriting
-
1 buah tomat
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt penyedap (bisa skip)
-
1 sdm gula merah sisir
Langkah-langkah
-
Tumis bawang merah,bawang putih lalu cabe,tomat& daun salam.
-
Masukan kikil&nangka muda. Tambah air 100ml lalu garam,gula merah,kecap,penyedap. Tes rasa.bila sudah pas bolak balik sampai meresap. Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
