Tumis Nangka Muda Pedas – Resep membuatnya

Resep Tumis Nangka Muda Pedas oleh Dapoer Sarie

Bahan-Bahan

  1. 1 buah nangka muda uk kecil
  2. Secukupnya minyak untuk menumis
  3. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya teri (sy skip)
  6. 3 cm lengkuas, belah dua, memarkan
  7. 2 lembar daun salam
  8. Bumbu iris :
  9. 8 butir bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah

  1. Kupas nangka muda. Belah, hilangkan bagian tengahnya. Cuci, potong2. Rebus hingga empuk. Tiriskan.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan teri (jika pakai). Tumis sebentar. Masukkan nangka muda, beri air. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. Angkat, sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *