Tumis Manisah – Resep membuatnya

Resep Tumis Manisah oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 2 buah labu siam besar atau manisah
  2. Bumbu halus :
  3. 5 buah bawang merah
  4. 2 buah bawang putih
  5. 2 buah cabe rawit merah
  6. 3 buah ebi yang sudah direndam,
  7. 1 butir kemiri
  8. Bumbu tambahan :
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. 2 batang daun bawang, iris2
  11. 2 buah cabe hijau, iris2
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 sdm Kecap manis

Langkah-langkah

  1. Labu dibelah, gosok sebentar sampai keluar getah putih. Kemudian dikupas dan dipotong seperti korek api.

  2. Beri garam, dan remas2 sebentar. Diamkan sekitar 5-10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

  3. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  4. Masukkan bumbu lainnya, aduk hingga rata.

  5. Masukkan manisah atau labu yang sudah bersih. Aduk hingga rata.

  6. Koreksi rasa, bias ditambahkan sedikit kecap.

  7. Sajikan.

    Tumis Manisah langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *