Tumis Kulit Melinjo+toge – Resep membuatnya

Resep Tumis Kulit Melinjo+toge oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 150 gr kulit melinjo (belah)
  2. 100 gr toge
  3. 100 gr tempe (potong dadu)
  4. 100 ml air
  5. Minyak untuk menumis bumbu
  6. Bumbu A (haluskan)
  7. 4 bh cabe merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 cm kunyit
  11. 3 bh kemiri
  12. Bumbu B:
  13. 1 ruas lengkus (geprek)
  14. 2 lbr daun salam
  15. secukupnya Kaldu bubuk
  16. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayuran sisihkan.

  2. Panaskan minyak tumis bumbu A sampai harum, masukkan kulit melinjo dan tempe aduk hingga layu.

  3. Tambahkan air dan bumbu B aduk dan tunggu hingga air hampir asat (hbz). Kemudian masukkan toge, aduk hingga sedikit layu, koreksi rasa lalu angkat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *