Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tumis Kuah Kembang Kates Minimalis No Pahit ala Suami #tips oleh Annaswa
Bahan-Bahan
-
100 gr kembang kates, siangi, rebus dengan
-
7 bh daun kemunting/karamunting
-
250 ml air panas (untuk masak)
-
2 sdm minyak goreng
-
Garam, kaldu jamur secukup rasa
-
Bumbu halus :
-
4 bh bawang merah
-
1 siung bawang putih
-
15 bh cabe rawit
Langkah-langkah
-
Rebus kembang kates bersama daun kemunting sekitar 15 menit atau sampai empuk tiriskan. Buang daun kemuntingnya(tdk ikut di makan). Siap diolah. (penampakan daun kemunting/karamunting)
-
Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sampai wangi. Masukkan kembang kates, aduk rata.
-
Masukkan air panas 250 ml, aduk tutup panci, masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
