Resep Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita oleh Homemadebylita

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat caysim (potong ujungnya + rendam air garam biar bersih)
  2. 1 batang wortel (serut)
  3. 5 buah baby corn (potong kecil)
  4. 3 buah bakso sapi (potong gepeng)
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 siung bawang merah (opsional)
  7. 1 sdm saus tiram saori
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. Secukupnya air, garam dan merica
  10. 1 butir telur
  11. 1 batang timun sebagai acar pendamping (opsional)

Langkah-langkah

  1. Potong2 semua bahan sayuran. Jangan lupa rendam pakai air garam agar bersih maksimal. Untuk bakso bisa direbus terlebih dahulu agar matang.

    Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita langkah memasak 1 foto
  2. Kocok lepas telor tambahkan sedikit air (tidak mau pake air juga bole yaa). Kemudian goreng telor dan potong2 kecil. Sisihkan.

    Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang hingga harum. Masukkan bakso dan tumis terus hingga tercampur sempurna.

    Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan potongan baby corn dan wortel, campurkan air (sekitar 2 gelas kecil karena saya lagi pengen yang berkuah banyak). Aduk2 campur garam, merica, saus tiram, minyak wijen. Tunggu hingga mendidih. Aduk terus dan koreksi rasa.

    Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan potongan caysim. Aduk2 hingga mendidih dan caysim agak layu ya (jangan kelamaan).

    Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita langkah memasak 5 foto
  6. Campurkan potongan telur yang tadi. Aduk2 dan matikan api.

    Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita langkah memasak 6 foto
  7. Siap dihidangkan dengan timun!

    Tumis kuah caysim baso telor mudah enak#homemadebylita langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here