Tumis Kol dan Sosis – Resep membuatnya

Resep Tumis Kol dan Sosis oleh Izza (Han)

Bahan-Bahan

  1. 300 gr Kol, iris tipis
  2. 1-2 buah Sosis jumbo, iris sesuai selera
  3. 1/2 buah Bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  4. secukupnya Garam, gula pasir, lada hitam, kaldu bubuk (jika suka, aku gak pake)
  5. Sedikit Minyak goreng untuk menumis
  6. Sedikit Margarin untuk menggoreng sosis
  7. ::: Bumbu Halus :::
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 1/2 buah Bawang bombay ukuran kecil
  10. 2 buah Cabe merah kering (boleh pake yang segar)
  11. 1 sdt Cabe bubuk
  12. Secubit Jintan (jika kurang suka aromanya boleh skip)

Langkah-langkah

  1. Haluskan bahan bumbu halus (aku pake blender).

    Tumis Kol dan Sosis langkah memasak 1 foto
  2. Goreng sebentar sosisnya dengan margarin. Tiriskan.

    Tumis Kol dan Sosis langkah memasak 2 foto
  3. Di wajan bekas menggoreng sosis beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay sampai transparan, susul kemudian bumbu halus, tumis sampai wangi.

    Tumis Kol dan Sosis langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan kol dan sosis. Aduk-aduk. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada hitam. Masak sampai kol layu. Koreksi rasa, jika suka tambahkan kaldu bubuk (aku nggak). Matikan api.

    Tumis Kol dan Sosis langkah memasak 4 foto
  5. Selesai, siap di santap…

    Tumis Kol dan Sosis langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *