Tumis Kerang Pedas Manis – Resep membuatnya

Resep Tumis Kerang Pedas Manis oleh familahaq

Bahan-Bahan

  1. 500 gram Kerang Ijo
  2. 1 buah Jeruk Nipis
  3. 7 siung Bawang Merah, Iris tipis
  4. 4 siung Bawang Putih, Iris tipis
  5. 1/2 buah Bawang Bombay, Iris
  6. 4 buah Cabe Rawit Merah, Iris
  7. 1 lembar Daun Salam
  8. 3 lembar Daun Jeruk
  9. 2 ruas Jahe, Geprek
  10. Secukupnya Air
  11. Bumbu:
  12. 2 sdm Saus Sambal
  13. 1 sdt Saus Tiram
  14. 3 sdm Kecap Manis
  15. Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kerang. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan, sisihkan.

  2. Panaskan 6 sdm minyak. Tumis bawang, daun dan jahe sampai harum.

  3. Masukkan air, kerang dan cabe. Masak beberapa saat.

  4. Tambahkan bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai matang dan air menyusut.

  5. Sajikan hangat. #semangatmencoba

    Tumis Kerang Pedas Manis langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *