Tumis Kepah Cabai Hijau (khas Medan) – Resep membuatnya

Resep Tumis Kepah Cabai Hijau (khas Medan) oleh virazsiregar

Bahan-Bahan

  1. 100 gr kepah kering..rendam dengan air 15 menit, cuci tiriskan
  2. 1 buah kentang, potong 2, cuci bersih
  3. 15 buah cabai hijau, iris serong
  4. 5 buah cabai merah, iris serong
  5. 5 buah bawang merah iris
  6. 2 buah bawang putih
  7. Jahe secukupnya iris
  8. 1 buah serai, memarkan
  9. 2 lembar daun salam
  10. Secukupnya minyak
  11. secukupnya Garam Gula

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan…goreng kentang dan goreng sebentar kepah (jangan terlalu kering), sisihkan.

  2. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih sampai harum..masukkan serai dan daun salam….aduk rata..masukkan cabai, jahe, masukkan kepah, kentang…masak hingga layu..beri garam dan gula koreksi rasa

  3. Siap disajikan…enakkk

    Tumis Kepah Cabai Hijau (khas Medan) langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *